バー・スナックの開業・営業に必要な手続きや法律を解説。飲食店営業許可・深夜営業の届出・風俗営業許可のほか、接待行為や営業時間のルール、違反事例などをまとめました。開業前の確認から営業中のトラブル防止まで、押さえておきたいポイントがわかります。